El bistec a lo pobre es un plato súper fácil de prepararlo y muy delicioso para de vez en cuando, ya que contiene bastantes calorías, para salir de apuro, el plato está compuesta por carne, huevo y las papas fritas, para lo cual también puede acompañar con una ensaladas frescas de lechuga, si deseas que este plato sea como plato de fondo agregale arroz graneado o puede ser como entrada esto ya depende. Para preparar un delicioso bistec solo sigue las indicaciones de esta receta. A probar y a disfrutar.
Ingredientes para 4 personas.
- 5 filetes de carne
- 4 plátanos verdes
- 4 huevos fritos
- 4 tazas de arroz cocido
- Unas cuantas papas fritas
- 1 cucharada de ajo molido
- Sal pimienta al gusto
Preparación.
Primero debe sazonar la carne fileteada con sal, pimienta y ajo.
Poner a calentar al fuego lento el sartén con aceite, y luego freír los bistecs hasta que estén dorados por todos lados.
Una vez dorados debemos retirarlos, y en la misma sartén o grasa freír las salchichas y los plátanos partidos en mitad.
Al final servir en cada plato una taza de arroz 2 mitades de plátano, dos mitades de salchicha una porción de papas fritas y un bistec y un huevo montado, y vera que rico es este platillo.
