El budín es un postre delicioso, en esta ocasión prepararemos el budín de sémola, usted puede consumirla a media mañana o por las tardes para endulzar el paladar.
Ingredientes:
Los ingredientes del budín de sémola son
- 1 ½ tazas de sémola
- 1 taza de leche evaporada
- 1 taza de agua
- ¾ tazas de azúcar
- ½ taza de pasas
- 2 clavos de olor
- 2 ramas de canela
- ½ cucharada de esencia de vainilla
Cómo preparar
Lo primero que se hace para preparar este delicioso budín, se debe colocar la sémola en una olla con agua y se incluye la canela y el clavo de olor y echar la leche.
Ahora se debe poner al fuego y esperar que hierva, siempre removiendo constantemente para que no se queme o se haga grumos.
Luego se agrega el azúcar y dejar que hierva unos minutos más, siempre rato en rato removiendo, casi al final se agrega las pasas y la vainilla, luego esta mezcla se vierte en un molde previamente engrasado y Lugo se deja enfriar y volcar en una fuente el Budín de Sémola.
Eso es toda la preparación de este delicioso budín de sémola, no le parece que es muy sencillo de preparar y económico te resulta.
